En ljusbärare är någon som har mod att skapa förändring och bär ljuset åt dem som har det svårt. En sådan person är Dorkhany Gheljai. Och vad gäller saffranet så kostar det 100 kronor för ett gram. Maken till finare saffran har jag aldrig skådat.

Vi är väldigt nöjda med Saffran&Co´s saffran. Vackra stora strån med mycket smak. För att dryga ut den brukar vi koka upp en spritsockerlag och konservera saffranet i den. Det extraherar smaken ännu mer, och dryger ut användningen avsevärt. Dessutom är vi glada att kunna bidra till bättre arbetsförhållanden.

Mindre seriösa bagare drygar ut dyrt saffran med aromämne. Vill man vara på den säkra sidan så köper man sin saffran från en pålitlig leverantör, en sådan är den driftiga företagaren Dorkhany Gheljai.

Två jular i rad har vi sålt saffran från Afghanistan. Bästa betyget är att många kommer tillbakaför att köpa mer. Inte bara för smaken och kvalitetens skull, utan också för att köpet stödjer ett projekt som både gör gott och skillnad. Ett saffran som definitivt är ett äkta kvalitetssaffran, det är solklart, både i doft, utseende och smak.